帰省１２

ここで食うか！

やっぱり地元で食わないと！

この「麺」が東京では味わえない・・

本場・長崎の味という店で食事しても麺に

違和感を感じてしまいます・・

専門的に言うとある成分が練り込まれてないから

なのですが限られた製麺所でしか作ってない

からなのかも知れませんね・・（マニアック）